منتديات ابطال الرياضة
اهلا و سهلا بكم في منتديات ابطال الرياضة
تفضل بالتسجيل او الدخول
مع تحيات مدير منتديات ابطال الرياضة


منتديات الاسطورة الرياضية
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
لقد تم تطوير المنتديات بنجاح تام و للدخول الى الفوتوشوب اون لاين فقط لللاعضاء موجود في البوابة في اخر الصفحة من البوابة و يوجد ايضآ محللين رياضيين في المنتدى 24/24 و يوجد تزيين للمواضيع مثال شكرا على الموضوع/الف مبروووووووووووك له منتدى خاص للتزيين الموضوع مع تحيات المدير

شاطر | 
 

 طريقة صنع كيكة الشوكولاتة بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
aead
مشرف
مشرف


رقم العضوية : 17
عدد المساهمات : 15
نقاط : 31
تاريخ التسجيل : 06/04/2010

مُساهمةموضوع: طريقة صنع كيكة الشوكولاتة بالصور   الثلاثاء أبريل 06, 2010 12:25 pm

لمقادير
مدة الطهي 30دقيقة

5 بيضات




2 كوب سكر





3/4 كوب لبن – حليب - (ممكن نستخدم لبن خالي الدسم)






3 كوب دقيق





3/4 كوب زيت





كاكاو بودرة



فانيليا + 3 - 4 ملعقة صغيرة باكنج بودر




مقادير صوص الشوكلاتة

250 غرام شيكولاتة طبخ خام





2 ملعقة سكر

1 ملعقة زبدة





1 ملعقة نشاء

2 كوب لبن (حليب)


الطريقة

طريقة عمل صوص الشيكولاتة: قالب الشيكولاتة (حوالي 250 جرام) + 2 ملعقة كبيرة سكر + 1 ملعقة زبدة + 1 ملعقة نشاء + 2 كوب لبن.

.1

نضع جميع الخليط على النار حتى يصبح سائل.

.2

طريقة عمل الكيكة: نضرب البيض مع الفانيليا (ممكن نستخدم الخلاط الكهربائي).

.3

نخلط الدقيق مع الباكنج بودر في صحن منفصل.

.4

نضيف السكر والزيت إلى البيض ونخلطه.

.5

نصب خليط البيض على الدقيق ونخلطه بملعقة خشب حتى يتماسك القوام، نضيف الكاكاو حتى يعطي الخليط اللون المطلوب.

.6

ندهن صينية زيت ونرشها دقيق ونصب الخليط وتوضع في الفرن 30 دقيقة.

.7

لا نفتح الفرن قبل مرور30 دقيقة حتى لا تهبط الكيكة.

.8

بعد 30 دقيقة نفتح الفرن ونغرس سكين فى المنتصف، إذا خرجت نظيفة معناها أن الكيكة استوت.

.9

نخرج الكيكة ونصب عليها صوص الشيكولاتة ونتركها لتبرد ثم تقطع (إذا كانت الكيكة ساخنة يصب صوص الشيكولاتة وهو بارد أو العكس وبالهناء والشفاء




************************************************** ************
طريقه اخري


المكونات

  • 3 كوب دقيق
  • 2 كوب سكر بودرة
  • 1 باكوبودر
  • 3بيضة
  • فانيليا
  • 3/4 كوب سمن او زبدة مذابة
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو
  • 1 كوب لبن
  • شوكولاتة مبشورة للتزين (بيضاء-بنى)
  • كريمة
  • كرز
طريقة التحضير


  • ننخل الدقيق ثم نضع السكر والبودر والكاكاو ثم نقلب ونضع اللبن مع التقليب ثم البيض والفانيليا ونقلب ثم نضع السمن ونخلط معا ثم نضعها فى القالب ثم فى الفرن حتى تستوى ثم نتركها حتى تبرد ونضعها فى الطبق ثم نزينها بالشوكولاتة والكرز.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المدير
المدير
المدير
avatar

رقم العضوية : 1
عدد المساهمات : 283
نقاط : 711
تاريخ التسجيل : 16/10/2009
الموقع : http://staaar.mam9.com

مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع كيكة الشوكولاتة بالصور   الثلاثاء أبريل 06, 2010 12:28 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://staaar.mam9.com
 
طريقة صنع كيكة الشوكولاتة بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ابطال الرياضة :: منتديات الأسرة :: مطبخ ستار-
انتقل الى: