منتديات ابطال الرياضة
اهلا و سهلا بكم في منتديات ابطال الرياضة
تفضل بالتسجيل او الدخول
مع تحيات مدير منتديات ابطال الرياضة


منتديات الاسطورة الرياضية
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
لقد تم تطوير المنتديات بنجاح تام و للدخول الى الفوتوشوب اون لاين فقط لللاعضاء موجود في البوابة في اخر الصفحة من البوابة و يوجد ايضآ محللين رياضيين في المنتدى 24/24 و يوجد تزيين للمواضيع مثال شكرا على الموضوع/الف مبروووووووووووك له منتدى خاص للتزيين الموضوع مع تحيات المدير

شاطر | 
 

 إبداع منقطع النظير عجينة الوردة والطريقة بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة الرياضة
نائبة المدير
avatar

رقم العضوية : 2
عدد المساهمات : 65
نقاط : 151
تاريخ التسجيل : 19/10/2009
الموقع : http://staaar.mam9.com

مُساهمةموضوع: إبداع منقطع النظير عجينة الوردة والطريقة بالصور   الأحد فبراير 28, 2010 12:14 am

إبداع منقطع النظير عجينة الوردة والطريقة بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم [/CENTER]

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


اليوم حضرت لكم ما تبقى من المعجنات والتي اتمنى ان تحوز على رضاكم

قبل اي شيء اضع لكم الصورة النهائية لعجينة الوردة



الطريقة مفصلة









بعد التخميـــــر

[url=http://forum.sedty.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.saudilayer.net]
[/url]


ندخلها الفرن وبعدها تظهر بالشكل التالي
[url=http://forum.sedty.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.saudilayer.net]
[/url]


المقادير

3 اكواب دقيق

- 3 ملاعق حليب بودرة .


- نص ملعقة خميرة .


- نص ملعقة بكنغ بودر .


- شوية ملح .


- ملعقة ونص سكر.


- ملعقتين زبدة .


- حبة بيضة .


- ماء للعجينة .


- نص كوب ماء .



الطريقة






نضع الخيمرة و السكر في نص كوب ماء وتذوب وتترك في الكوب إلى ان ترتفع في هذا الوقت نضع الدقيق والملح والبكنغ بودر والحليب البودرة ونخلطهم مع بعض ثم نضع الزبدة ونعجن حتى تتوزع الزبدة مع الدقيق , ثم اضيف البيضة في خليط الدقيق ثم نرجع الى خليط الخميرة والسكر بعد ان ارتفع ثم نضعه في خليط الدقيق ثم نضيف ماء العجين وتعجن , حتى تصبح العجينة لينة ومتماسكة وغير سائلة , ثم نغطيها حتى تخمر وننتظر 23 دقيقة , بعد انتهاء الوقت تقسم العجينة ثم تفرد كل واحدة على حدة ( هذه العجينة تستعمل في جميع معجانتي )


بعد ذلك يجب اتباع الصور اعلاه حتى تكتمل بعد ذلك تدخل في الفرن



بعد الانتهاء والتقطيع سوف تظهر بالشكل التالي :













وهذه سويتها من الي زاد من باقي العجينة ( محشية باللوز والسكر البني )



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
إبداع منقطع النظير عجينة الوردة والطريقة بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ابطال الرياضة :: منتديات الأسرة :: مطبخ ستار-
انتقل الى: